土壤管理 土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本措施。深翻改土时间一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前进行，其方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。深翻深度一般以30-40cm为宜，有条件的地方可采取隔年轮翻，1、3、5年在原穴的两侧开深宽0.8m左右的深沟，2、4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥。一般100kg梨果少需有机肥（猪、羊厩肥）100kg，再混入2.25kg磷肥。
温度 一般认为略高于冰点温度是果实的理想贮藏温度。梨的冰点温度是―2.1℃，但是中国梨是脆肉种，贮藏期间不宜冻结，否则解冻后果肉脆度很快下降，风味、品质变劣。中国梨的适宜贮藏温度为0℃～1℃，气调贮藏可稍高些。西洋梨系统的大多数品种适宜的贮藏温度为—1～0℃，只有在―1℃才能明显地抑制后熟，延长贮藏寿命，有些品种如鸭梨等对低温比较敏感，采收后立即在0℃下贮藏易发生冷害，它们要经过缓慢降温后再保持适宜的低温。