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栽培技术特点
1.繁殖和栽植作经济栽培时,杏多用嫁接法繁殖。砧木一般用普通杏,可根头癌肿病的发生;也可用毛桃或山桃,易早果丰产,但寿命较短;用李作杏砧,则易生萌蘖。种子秋播或层积后春播,层积天数需70~100天。嫁接:夏秋季多用芽接,春季多用枝接。具体操作技术和接后可参见其他果树。
花期霜冻是影响杏产量性的主要原因。栽植地应选背风向阳和排水良好之处,冷空气易沉积的洼地不宜选用。成片集中栽培时,需建立防风林。选用晚花品种,有利于避开霜冻。杏果不耐贮藏,为鲜果期,栽植时应有意识选择错开成熟期的一些品种混栽。同时,杏自花不实性强,配置品种时还需注意授粉品种的选择。
株行距(4~5)米X(5~6)米,瘠地可适当加大栽植密度。秋植或春植。栽植后在树盘范围内覆盖地膜或其他材料,有助于冬春季节防旱温,栽植成活率。
2.修剪根据不同品种干性的强弱和生长势,杏一般采用自然开心形或疏散分层形的树形。自然开心形适用于干性较弱的品种,技术基本上与桃相同。惟杏的分枝角较小,分枝也少,主干高度一般适当长留,主干上3~4个主枝。疏散分层形适用于干性较强的品种,生枝两层,层留3~4个,第二层留2~3个,层间距60厘米~80厘米。第二层主枝选好后,对中心干落头开心。此外,也有任其自然,在主干上选留5~6个分枝作主枝,再在主枝上适当配置副主枝,形成自然圆头形树形的。
修剪在幼树期主要是树体骨架,根据要求进行,同时要枝组。除对徒长枝、过密枝疏除外,其余枝条均可缓放轻剪或拉手,促进中下部形成大量结果枝,结果3~4年后再行缩剪,并促发分枝。盛果期为维持树势和产量,应加强更新修剪,及时回缩下垂枝组,适当疏剪过密的花束状果枝,花量,同时缩剪部分2~3年生的枝条,促进新果枝不断形成,结果能力。当内膛出现秃裸时,可利用基部发生的徒长枝重剪促分枝补空。衰老期后,进行重缩剪,可逼发隐芽枝,有计划地更新主枝,结果年限。