果实采收后营养生长期及时进行地下施肥，亩施碳酸氢铵100千克或尿素50千克，每年9月沟施或树盘撒施有机肥，以腐熟鸡粪、圈粪为主，亩施优质粗肥3000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾30千克、尿素30千克，每次施肥后灌水一次。 为此，可在春季芽萌动前灌水，以降低地温，延缓萌芽，推迟花期。夏季修剪多摘心、短截、促发副梢，利用副梢比主梢花期7至10天的特性来延迟开花。秋季9月中、下旬每株可喷布100毫克乙烯利，也可延迟翌年花期3至5天。利用以上措施，避免早春低温对花的为害，从而提高座果率。 调查中发现在受冻绝产的园片中，有水的水池和药池上方的枝座果率极高，对产量几乎无影响。同一果园，树势弱的圆片较树势强的园片冻害重,沙滩果园受害惨重，粘土地果园受害相对较轻。二、树行与冻害的关系苹果、梨、杏等果树，树冠下部重，上部轻。
石榴优质栽培技术
石榴果实营养丰富，外形美观，风味优美，营养价值较高，是喜爱果品之一，为果中珍品。石榴适性强，具有耐干旱、瘠薄和繁殖容易等特点，栽植后第4～5年即可进入盛产期。每667平方米产量2000千克，纯收入6000元以上，经济效益分可观。安徽萧县龙城镇石榴种植石榴历史悠久，有良种繁育基地和无公害生产基地，石榴种植以坡地果为主，许多农民从发展石榴
1 栽培技术要点
1.1 选良种
适宜在皖北栽培主要优良品种有大红袍、大马牙、大青皮、笨石榴及部分软籽如籽、玉石籽等，近年来本地培育芽变良种“巨粒软红”品种因其个大、籽大半软、糖度高颇受欢迎，种植面积不断扩大。
1.2 高建园
石榴对土壤要求不严格，但以沙壤土或壤土为宜，其皮色、糖分、防裂果现象优于粘壤，建园时，除选良种壮苗外，按规划定植距离，开深沟或挖，深、宽各1米，表心土分开，回填土时，每667平方米填杂草或厩肥1万千克，磷肥各500千克，可分层施入，栽植时可稍深栽2～3厘米。在坡地建园，修筑外高内低梯田或挖，以利蓄水和加厚土层，改良土壤，使栽植石榴长盛不衰。
1.3 栽植密度
为了光能利率，早期产量，提倡适度密植。平地区可采2米×3米株行距，5～10年后采间伐，改为3米×4米，每667平方米栽植56株。山坡地可采2米×3米株行距，每667平方米栽植111株。幼树栽植后前2年主要是长树、扩冠，一般不让其结果。
1.4 修剪
1.4.1
栽后年任其生长，但选留1～3个方向适宜壮枝主干，成为单干形、双干形或三干形，并及时基部萌枝或萌蘖。第2年春，选4～5个旺枝短截1/3，主、侧枝，其余所发枝条一般缓放不动，对长、旺枝进行夏季摘心或短截，发枝部位。第3年春采撑、拉、拐、吊等开张主枝角度，使树冠开心，促生有效短枝，不断扩大树冠。对生长偏旺树，注意疏除徒长枝和竞争枝，养分消耗，使其形成混合芽，结果枝量。叶丛枝和短枝，是主要结果枝类，一般叶丛枝和短枝占总量50%～60%，中长枝占总枝量40～50%，则能使石榴树年年结果，并增产。
1.4.2 修剪
石榴混合芽多着生在健壮短枝顶部或近顶部。除少数对徒长枝和发育枝实行短截外，一般不短截，均以疏除为主。对4年生以上结果树，以冬剪为主，重点根蘖和剪除徒长枝、过密枝、细弱枝、病虫枝、枝、交叉枝、重叠枝等。有重点短截、回缩，以便恢复树势，结果枝组，通风透光条件，达到连年丰产。夏季修剪中，及时疏除徒长枝，短截细弱枝，通过抹芽、摘心，结果枝组。
2 土肥水
2.1 土壤
每年采果后或秋冬各深翻园地20～4厘米。前期可间种小麦、豆类、蔬菜或豌豆等。夏季及时中耕、除草，保持株间或树盘内土壤疏松、无杂草。实行根际覆草，对保湿、降温、保持水土和有机质均有重要作。
如“天达-2116”，它里面含有大量的分子链活性物质，喷施后在树体表面形成一层分子膜，且里面的多种微量元素能够提高细胞质的浓度，能够有效激活作物体内的甲壳素酶和蛋白酶，极大地提高氨基酸和甲壳素的含量，增加细胞膜中不饱和脂肪酸的含量，降低细胞的冰点，使之在低温下能够正常生长。 （一）园地选择。应选择光照充足，土壤深厚，土质疏松，水源充足，排水通畅的中性至微酸性沙壤土建园。地形选用梯台或缓坡，馒头山好。 （二）、栽植时间。从落叶至发芽前均可栽植，南方的果农有“秋季先发根据，春栽先发芽的经验。
2.2 施肥、
施肥每年多分3次进行。第1次在花前施入，以氮、磷肥为主，采沟施或穴施。株施尿素和铵各0.5千克。第2次在7月份，果实期施入，每株施磷铵0.5千克。第三次在果实转色期施入，以磷肥为主秋每隔10天喷一次，可喷施0.3%，必要时加 0.2%尿素，延缓落叶。基肥使期多在秋季采果后至落叶前施入，有利于树势恢复、花芽继续分化及肥料在冬春季节分解转化。可采放射状沟施，株施有机肥25～30千克。
2.3 合理
结合施肥和果园干旱情况，及时进行。尤其中后期为防止裂果，干旱时注意忽旱忽涝。
3 花期
3.1 花期喷肥
从初花期到盛果期，可喷布果树丰产素。据试验：可坐果率21.8%，产量18.7%。
3.2 授粉
石榴为花，也是虫媒花，进行放蜂或人工授粉可座果率，产量：放蜂可筒状花坐果率30%，人工授粉可达45.8%，而自然授粉坐果率为21. 5%。
3.3 环割或环剥
在开花初期对花量少旺树或大辅养枝基部环割2～3道，环间距保持在4厘米以上。可坐果率13.4 %，并能促进花芽分化。对旺树也可环剥，（www.nczfj.com）干在5厘米以上，选光滑处横切2圈，深达木质部，为便于愈合，圈距0.3～0.5 厘米。
3.4 疏花疏果
疏花可分两次进行。次在现蕾后，及时去掉发育不全“钟状花”；第次是在约隔2周后，仍以疏除不完全花为主。
熏烟对-2℃以上的轻微冻害有一定效果，如低于-2℃，防效则不明显。当今，有些地方环境破坏严重，各种自然灾害频繁发生，所以果农不能掉以轻心，要未雨绸缪，每天收看天气预报，事先做好应急措施。说一千道一万，树势壮抵御冻害的能力自然强，正如体格健壮的人抗冻，虚弱的人怕冷。 因为水的热容量大，白天吸收的大量热量夜间释放，从而可减缓气温剧变的影响，因此沿海约10km范围内水源周围的果树冻害较轻,其次是气流量较大、气体交换频繁的山顶和风口处及地势高的果园受害较轻。受害重的是平泊地、干涸河床、低洼平地，其原因是冷空气凝聚在地势低洼地带。 在树冠下面，靠近根系分布区，挖2～3个施肥坑，将有机肥与氮、磷、钾化肥充分混匀后施入，施后及时盖土。萌芽前遇干旱和多雨，应灌施清淡粪水抗旱和排水防渍。预防生理落果。生理落果是李子树生长上存在的重要问题，在多雨条件下表现尤为突出李子苗的三早栽培技术措施一、合理修建促进早期花芽形成：李定植当年，新梢长到30厘米左右时进行摘心控制，促发副梢并形成花芽。